2018年 10月 06日
停電烏龍茶
|
秋の烏龍茶製造。
さぁ、製造開始と思った矢先に、停電。
台風が過ぎて4日だったので、え?今頃?って感じでしたが、作り始めてから途中で停電よりはマシだなと思いながら待機。
さぁ、製造開始と思った矢先に、停電。
台風が過ぎて4日だったので、え?今頃?って感じでしたが、作り始めてから途中で停電よりはマシだなと思いながら待機。
・・・なかなか復旧せず。
さぁ困ったけど、どうしようもないんで放置。
草刈りして、そのうち復旧するだろうと思ってたけど、そんな間に、収穫から24時間経過。
草刈りして、そのうち復旧するだろうと思ってたけど、そんな間に、収穫から24時間経過。
結局電気復旧して27時間後に殺青(発酵止め)しました。
廃棄覚悟だったので、雑に製造。
by uno_daisuke513
| 2018-10-06 11:41
|
Comments(0)